سینٹ ٹروپیز میں کیفے ڈی پیرس ایک تاریخی اور مشہور اسٹیبلشمنٹ ہے جس میں بتانے کے لیے بہت سی تاریخ ہے۔ اس مشہور کیفے-ریسٹورنٹ کے بارے میں کچھ متجسس اور غیر معروف قصے یہ ہیں:تاریخی آغاز: کیفے ڈی پیرس 1930 میں کھولا گیا تھا اور اس کے بعد سے سینٹ ٹروپیز کی سماجی زندگی میں ایک حوالہ بن گیا ہے۔ ابتدائی طور پر، اس جگہ کو "Brasserie Sénéquier" کہا جاتا تھا اور اکثر مقامی ماہی گیر یہاں آتے تھے۔میزوں کے رنگ کا انتخاب: کیفے ڈی پیرس کی سب سے زیادہ پہچانی جانے والی خصوصیات میں سے ایک اس کی سرخ اور سفید بیرونی میزیں ہیں۔ رنگوں کا انتخاب حادثاتی نہیں ہے: سفید ملاح کے یونیفارم کے رنگ کی نمائندگی کرتا ہے، جبکہ سرخ کو ملاحوں کی لائف جیکٹس کے رنگ کو یاد کرنے کے لیے منتخب کیا گیا تھا۔ اس منفرد ڈیزائن کے انتخاب نے کیفے کی مخصوص بصری شناخت بنانے میں مدد کی۔فنکاروں کے لیے ملاقات کی جگہ: کئی سالوں سے کیفے ڈی پیرس بہت سے فنکاروں، ادیبوں اور دانشوروں کے لیے ملاقات کی جگہ رہی ہے۔ مشہور شخصیات جیسے پابلو پکاسو، ژاں پال سارتر، بریجٹ بارڈوٹ اور جولیٹ گریکو نے کیفے کا دورہ کیا ہے، جس سے ثقافتی مرکز کے طور پر اس کی ساکھ کو مستحکم کرنے میں مدد ملی ہے۔نمبر والی میزیں: ہر کیفے ڈی پیرس ٹیبل کا ایک منفرد نمبر ہوتا ہے، جسے کسٹمر کے آرڈرز کی شناخت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کیفے میں آنے والوں کے لیے یہ ایک روایت بن گئی ہے کہ وہ ایک ہی میز پر کسی مشہور شخصیت یا مشہور شخص کے طور پر بیٹھنے کی کوشش کریں جو ماضی میں اس میں اکثر آ چکے ہوں۔"Pan Bagnat": کیفے ڈی پیرس میں آپ جو عام پکوان چکھ سکتے ہیں ان میں سے ایک "Pan Bagnat" ہے۔ Provençal خطے کا یہ روایتی سینڈوچ ٹونا، سخت ابلے ہوئے انڈے، اینچو، زیتون اور ٹماٹر جیسے اجزاء سے بھرا ہوا ہے۔ لنچ بریک یا اپریٹیف کے دوران لطف اندوز ہونے کے لیے یہ ایک مزیدار اور بہترین آپشن ہے۔مشہور ثقافت میں مشہور: کیفے ڈی پیرس کئی سنیما کاموں میں نمودار ہوا ہے، جس نے کیفے کو بین الاقوامی سطح پر مزید مشہور بنانے میں مدد کی۔ مثال کے طور پر، 1956 کی فلم "Gendarme in Saint-Tropez" میں کیفے بہت سے مناظر میں ایک پس منظر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔یہ کہانیاں سینٹ ٹروپیز میں کیفے ڈی پیرس کی بھرپور تاریخ اور ثقافت کا صرف ذائقہ پیش کرتی ہیں۔ یہ ایک ایسی جگہ ہے جو شہر کی خوبصورتی، دلکشی اور روح کو مجسم کرتی ہے، اور سینٹ ٹروپیز کے منفرد ماحول میں اپنے آپ کو غرق کرنے کے خواہشمندوں کے لیے ضرور جانا چاہیے۔
