متحف الغذاء مثير للاشمئزاز ، ليس على قائمة يجب زيارة الناس ، الذين يرغبون في الحصول على تجربة الطهي مرة واحدة في العمر. ومع ذلك ، فإنه تمكن من إعادة تعريف كل شيء يتخيله الزائر (ورائحته) عن الوجبة. المكان ليس ل....... أوه ، وإذا معدتك حساسة ، قد ترغب في اتخاذ بعض الحذر قبل دخول المبنى. الغذاء هو أكثر بكثير من القوت. الأطعمة الغريبة من الثقافات الغريبة قد فتنت لنا دائما. الأطعمة غير المألوفة يمكن أن تكون لذيذة ، أو أنها يمكن أن تكون أكثر من طعم المكتسبة. في حين أن الاختلافات الثقافية غالبا ما تفصلنا وتخلق حدودا ، إلا أن الطعام يمكن أن يربطنا أيضا. تقاسم وجبة هي أفضل طريقة لتحويل الغرباء إلى أصدقاء. الوظيفة التطورية للاشمئزاز هي مساعدتنا على تجنب المرض والغذاء غير الآمن. الاشمئزاز هو واحد من المشاعر الإنسانية الأساسية الستة. في حين أن العاطفة عالمية ، فإن الأطعمة التي نجدها مثيرة للاشمئزاز ليست كذلك. ما هو لذيذ لشخص واحد يمكن أن يكون مقززا لآخر. يدعو متحف الطعام المثير للاشمئزاز الزوار لاستكشاف عالم الطعام وتحدي مفاهيمهم حول ما هو وما هو غير صالح للأكل. هل يمكن أن يساعدنا تغيير أفكارنا عن الاشمئزاز على تبني الأطعمة المستدامة بيئيا في المستقبل؟ يحتوي المعرض على 80 من أكثر الأطعمة إثارة للاشمئزاز في العالم. سيقدر الزوار المغامرون فرصة شم وتذوق بعض هذه الأطعمة سيئة السمعة. هل تجرؤ على شم الجبن النتن في العالم؟ أو تذوق الحلويات المصنوعة من المواد الكيميائية تطهير المعادن؟
