بنيت قلعة إيواكوني في عام 1608 ، في بداية فترة إيدو. تم اختيار موقع القلعة لمزاياه الدفاعية الطبيعية على قمة جبل شيروياما ونصف محاطة بخندق طبيعي ، نهر نيشيكي. القلعة على أربعة طوابق ويطل على المدينة 200 متر أدناه.
ربما كانت القلعة الأصلية مصدرا لإحباط كبير لأولئك الذين بنوها ، واستمرت لفترة أطول قليلا من الوقت الذي استغرقته لبنائها. يجري بناؤها على مدى خمس سنوات, تم هدم القلعة بموجب مرسوم من الشوغون بعد سبع سنوات فقط من اكتمالها.
يعود تاريخ إعادة الإعمار الحالي إلى 196