حلوى الكسافا بون

كان الأراواك ، أوائل المستوطنين المعروفين في بربادوس ، أول من أدخل الكسافا إلى الجزيرة ومنذ ذلك الوقت ، كانت الاحتمالات لا حصر لها فيما يتعلق باستخدامه.أحد هذه الاستخدامات هو الكسافا بون. ولكن ما هو الكسافا بون؟ هذا سؤال طرحه العديد من زوار الجزيرة حيث يوجد جو من الفضول يحيط بهذه الحلوى اللذيذة والرطبة إلى حد ما.يتكون بون الكسافا بشكل أساسي من جذر الكسافا واليقطين والبطاطا الحلوة وجوز الهند والسكر وجوزة الطيب والزبدة والحليب مع بعض الوصفات بما في ذلك الجزر أو الزبيب.