ایک بوسٹن کریم پائی ہے ایک پیلے رنگ کیک مکھن سے بھری ہے کسٹرڈ کے ساتھ یا کریم اور سب سے اونچے مقام کے ساتھ چاکلیٹ glaze. میٹھی حاصل کی اس کا نام جب کیک اور pies پکا رہے تھے اسی پین, اور الفاظ تھے interchangeably استعمال کیا جاتا.کے آخری حصہ میں ، 19th صدی کے اس قسم کے کیک مختلف تھا کہا جاتا ہے ایک " ؛ کے ، کریم پائی اور عمومی quot ؛ ، " ؛ کے چاکلیٹ کریم پائی" ؛ کے یا " ؛ کے کسٹرڈ کیک" ؛ کے.کے مالکان پارکر ہاؤس ہوٹل میں بوسٹن کا کہنا ہے کہ بوسٹن کریم پائی تھی سب سے پہلے میں پیدا ہوٹل کی طرف سے فرانسیسی شیف آگسٹین فرینکوئس Anezin, کی قیادت کرنے والے ہوٹل کے پاک عملے سے 1865 کو 1881. ایک براہ راست ونشج کے پہلے کیک کے طور پر جانا جاتا ہے امریکی کھیر کیک پائی اور واشنگٹن پائی ، میٹھی گیا تھا کے طور پر کہا جاتا ہے چاکلیٹ کریم پائی ، پارکر گھر چاکلیٹ کریم پائی ، اور آخر میں بوسٹن کریم پائی پر پارکر کے گھر کے مینو. کیک پر مشتمل دو تہوں کے فرانسیسی مکھن سپنج کیک کے ساتھ بھرا ہوا گاڑھا کسٹرڈ اور صاف کے ساتھ ایک رم کے شربت; اس کی طرف سے کیا گیا تھا کے ساتھ لیپت ایک ہی کسٹرڈ منڈھا کے ساتھ toasted ہوا بادام, اور سب سے اوپر کے ساتھ لیپت چاکلیٹ کیک کے لئے fondant.جبکہ دیگر کسٹرڈ کیک ہو سکتا ہے موجود اس وقت ، بیکنگ چاکلیٹ ایک کوٹنگ کے طور پر ایک نئے عمل کی اس منفرد بنانے ، اور ایک مقبول پسند مینو پر.[
