שבט קטן של שעועית ספרדית המכונה Judías de El Barco de Ávila טוען למעמד מלכותי. בקסטיליה-לאון הם מכונים לעתים קרובות "מלכות השעועית", וזה הישג מרשים בהתחשב בכך שהם שייכים למשפחת שעועית עצומה (Leguminoseae) של כמעט 20,000 מינים. Judías de El Barco de Ávila מוערכים כל כך על עורות דקים אופייניים שלהם, מרקם שמנת וטעם ייחודי, כי אלה שבעה זני שעועית הם בין שעועית מעטים מאוד בכל ספרד כדי להיות מוגן על ידי i. G. p. ייעוד (אינדיקציה של הגנה גיאוגרפית). מעמד I. G. P מגן על המאפיינים הטבועים של judías אלה, ומבטיח כי כל מוצר המיועד יעמוד בדרישות מסוימות לגבי מגוון נטועים, אזור טיפוח, ושיטות עיבוד. כפי ששמם מרמז, ניתן לייצר יהודים אלה רק בכפר החקלאי של אל ברקו דה אווילה-פידראהיטה באווילה, ובעיר אל טג ' אדו בפרובינציית סלמנקה, אשר יש תנאי גידול דומים. שישה מתוך שבעת הזנים של Judías de El Barco de Ávila שייכים למין Phaseolus vulgaris, הידוע גם בשם שעועית נפוצה. שלוש מהן לבנות: בלנקה ריניון (לבנה), בלנקה רדונדה (לבנה עגולה) ובלאנקה פלנצ ' דה (לבנה שטוחה), בעוד שהשניים האחרים סגולים: מורדה לארגה (סגול ארוך) ומורדה רדונדה (סגול עגול). המגוון השביעי שייך למין Phaseolus multiflorus או שעועית רץ, אשר ידועים כאן כמו judiones. יחד עם מגוון blanca riñón, אלה גדולים, חלקה, שעועית לבנה הם המפורסמים ביותר של judías מאזור זה. לא רק שהם המסחריים ביותר, אלא ששני הזנים האלה מהווים גם 80-90% מכל הטיפוח.
