як навъ шароби сурхи хушк аст, ки дар минтақаи Аттикаи марказии Юнон истеҳсол мешавад. Ин шароб бо маззаи сабук ва мевадор, бо ёддоштҳои ҳанут ва буттамева ва хусусияти тару тоза ва ҷавони худ маълум аст.Навъи асосии ангур, ки барои истеҳсоли шароби Аттика истифода мешавад, ангури Agiorgitiko мебошад, аммо он аксар вақт бо дигар навъҳои ангур, ба монанди Cabernet Sauvignon ё Syrah омехта карда мешавад. Минтақаи Аттика иқлими мулоим дорад, тобистонаш гарму хушк ва зимистонаш мулоим буда, хок асосан аз гил ва оҳаксанг иборат аст.Шароби Аттика бо хӯрокҳои гӯштӣ, ба монанди стейкҳо, бирёнҳо ва шӯрбоҳо, инчунин бо панирҳои кӯҳна ва дуддодашуда хуб меравад. Ин як шароби гуногунҷабҳаест, ки барои мавридҳои гуногун, аз хӯроки тасодуфӣ бо дӯстон то хӯроки шом шево мувофиқ аст.Таърихи майи Аттика беш аз 2000 сол боз аз он замон бармеояд, ки юнониёни қадим дар минтақаи Аттика ангур парвариш мекарданд, то шароб тайёр кунанд. Дар тӯли садсолаҳо, истеҳсоли шароб дар ин минтақа аз ҷониби фарҳангҳо ва аҳолии гуногун, аз ҷумла Румиён ва Византияҳо, таъсир расонидааст.Имрӯз дар минтақаи Аттика заводҳои сершумори винобарорӣ мавҷуданд, ки шароби баландсифати Аттикаро истеҳсол мекунанд, аз қабили Winery Markou, Winery Papagiannakos ва Sotiris Bafitis. Илова бар ин, бисёре аз майхонаҳои хурдтари оилавӣ мавҷуданд, ки бо истифода аз усулҳои анъанавии истеҳсол шаробҳои баландсифат истеҳсол мекунанд.Хулоса, шароби Аттика як навъ шароби сурхи хушк аст, ки дар минтақаи Аттикаи марказии Юнон истеҳсол мешавад. Ин шароб бо маззаи сабук ва мевадори худ, бо ёддоштҳои ҳанут ва буттамева маълум аст ва бо хӯрокҳои гӯштӣ ва панирҳои кӯҳна хуб меравад. Таърихи майи Аттика беш аз 2000 сол дорад ва дар ин минтақа корхонаҳои зиёди винобарорӣ мавҷуданд, ки бо истифода аз усулҳои анъанавии истеҳсоли шаробҳои баландсифат истеҳсол мекунанд.
