Pappa al pomodoro - анъанавӣ тосканский дорухат, маълум аввал "Дар Giornino di Gian Burrasca "(Vamba, 1907), ва он гоҳ Рита Павлин, ки дар соли 1965, ба муносибати ифтитоҳи telecast китобҳо, пела "W La pappa con дар pomodoro", ки он маъруф нест, танҳо дар Италия ва дар саросари ҷаҳон. Ин аст, ки ошомандагон ва арзон дорухат деҳқон аст, ба таври комил муносиб барои коркарди нон raffermo.Дар сирри ин табақ аст, ба ингредиентах: черствый нон, помидор, сирпиез, нефт ва базилик танҳо гузоштани онҳо якҷоя, ва агар онҳо мебошанд, онҳо амалан тамоми худ
