Сент-Тропез дахь Кафе де Парис бол маш их түүхтэй, түүхэн, алдартай байгууллага юм. Энэхүү алдартай кафе-рестораны талаарх сониуч, төдийлөн мэддэггүй түүхүүдийг энд оруулав.Түүхэн эхлэл: Café de Paris 1930 онд нээгдсэн бөгөөд тэр цагаас хойш Сент-Тропезын нийгмийн амьдралын лавлах цэг болжээ. Эхэндээ энэ газрыг "Brasserie Sénéquier" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд ихэвчлэн нутгийн загасчид ихэвчлэн очдог байв.Ширээний өнгийг сонгох нь: Café de Paris-ийн хамгийн алдартай шинж чанаруудын нэг бол улаан, цагаан гадаа ширээ юм. Өнгөний сонголт нь санамсаргүй биш: цагаан өнгө нь далайчдын дүрэмт хувцасны өнгийг илэрхийлдэг бол улаан өнгө нь далайчдын аврах хантаазны өнгийг эргэн санахын тулд сонгосон. Энэхүү өвөрмөц дизайны сонголт нь кафены өвөрмөц дүр төрхийг бий болгоход тусалсан.Уран бүтээлчдийн уулзах газар: Олон жилийн турш Café de Paris нь олон уран бүтээлч, зохиолч, сэхээтнүүдийн уулздаг газар байсаар ирсэн. Пабло Пикассо, Жан-Пол Сартр, Брижит Бардо, Жульетт Греко зэрэг алдартнууд тус кафед зочилж, соёлын төв гэсэн нэр хүндээ бататгахад тусалсан.Дугаарласан хүснэгтүүд: Café de Paris ширээ бүр нь хэрэглэгчийн захиалгыг тодорхойлоход ашигладаг өвөрмөц дугаартай байдаг. Тус кафед зочлох хүмүүс өмнө нь байнга үйлчлүүлж байсан алдартан, алдартай хүмүүстэй нэг ширээнд суухыг оролддог уламжлал тогтжээ."Пан Багнат": Café de Paris-д амталж болох ердийн хоолнуудын нэг бол "Пан Багнат" юм. Провансаль мужаас гаралтай энэхүү уламжлалт сэндвичийг туна загас, чанасан өндөг, анчоус, чидун, улаан лооль зэрэг орц найрлагаар дүүргэдэг. Энэ нь үдийн цайны завсарлага эсвэл аперитивийн үеэр амтлах амттай бөгөөд төгс сонголт юм.Олны танил соёл: Кафе де Парис нь хэд хэдэн кино урлагийн бүтээлүүдэд гарч ирсэн нь кафег олон улсад илүү алдартай болгоход тусалсан. Жишээлбэл, 1956 онд "Сент-Тропез дахь жандарм" кинонд кафе нь олон үзэгдэлд арын дэвсгэр болж гардаг.Эдгээр анекдот нь Сент-Тропез дахь Парисын кафены баялаг түүх, соёлын амтыг санал болгодог. Энэ бол хотын дэгжин байдал, сэтгэл татам, сэтгэл татам байдлыг шингээсэн газар бөгөөд Сент-Тропегийн өвөрмөц уур амьсгалд шимтэхийг хүссэн хүмүүсийн заавал очиж үзэх газар юм.
