На Сардинії, точніше в Арбус, є музей, присвячений Сардинському ножу. & Egrave; він був створений відомим ножем на ім'я Паоло Pusceddu і розташований прямо поруч з його майстерні. Творець цього дивного музею & egrave; був між l’ інший занесена в книгу рекордів Гіннеса в 1986 році за те, що зробив ніж più великий у світі, вагою близько 80 кілограмів і загальна довжина трохи più, що 3 метрів. Згодом рекорд побив той же Pusceddu, який зробив в 2002 році складаний ніж довжиною майже 5 метрів вагою 295 кілограмів. Всередині музею ми знаходимо & rsquo;infinit & agrave; продуктів, характерних для історії столових приладів Сардинії: в одному з його залів розміщуються найдавніші продукти з корінням навіть в’et & agrave; неоліту, аж до ножів, зроблених в шістнадцятому столітті і в більш пізні епохи. Колекція представляє реальні твори мистецтва, більш і ugrave; унікальні, ніж рідкісні, з ножами різних форм і кольорів, призначених для більш розрізнених застосувань.
