Манастыр лука-адзін з самых значных манастырскіх комплексаў Цэнтральнай Еўропы, заснаваны ў 1190 годзе ў луку удзельным князем Знойма Конрадам Ота разам са сваёй маці, быў да 1784 года, калі ён быў скасаваны, цэнтрам мастацкай, эканамічнай і духоўнага жыцця рэгіёну Знойма. Премонстратенцы мелі значныя заслугі ў развіцці і ўдасканаленні мясцовага вінаградарства. Кампанія Znovín Znojmo працягнула гістарычныя традыцыі вінаробства, і дзякуючы ім манументальны барочны комплекс зноў пачаў ажываць. Магутныя Будынкі Премонстратского манастыра лука сведчаць аб багатай гісторыі аднаго з самых магутных абацтваў Маравіі і Ніжняй Аўстрыі. Манастыр быў заснаваны Конрадам II Атонам, герцагам Багеміі і маркграфам Маравіі, і яго маці Марыяй у 1190 годзе, і вельмі хутка ён набыў самую вялікую зямельную ўласнасць ва ўсім свеце. Эканамічныя інтарэсы абацтва і каралеўскага горада Знойма вельмі часта сутыкаліся. Манастырскія тэрыторыі, размешчаныя недалёка ад стратэгічнага броду праз раку Дие, на працягу стагоддзяў перажывалі складанае архітэктурнае развіццё. Самы старажытны, Позднероманский і раннеготический, пласт усё яшчэ можна ўбачыць у манастыры. Аднак пераважае пласт позняга барока: пад кіраўніцтвам галоўнага архітэктара Ніжняй Аўстрыі Ф. А. Пільграма ў 1748 годзе пачаліся маштабныя і дарагія будаўнічыя працы, якія павінны былі прывесці да ўзвядзення цалкам новага манастыра ў ідэальным размяшчэнні біблейскага храма Саламона. Праект быў вельмі падобны на іншы будаўнічы праект, які рос у той час у Геттвейге блізу Кремса над Дунаем, у васьмідзесяці кіламетрах на паўднёвы-захад. Пасля смерці Пільграма ў 1761 году будаўнічыя працы ў луку працягнуў Франц дэ Паула Антон Хиллебрант, архітэктар імператрыцы Марыі Тэрэзіі. Самым характэрным месцам у новым манастыры была зала бібліятэкі ў паўднёвым крыле, дакладную копію якога сёння можна ўбачыць у Страгаўскім абацтве ў Празе. Фрэска на столі была напісана Ф. А. Маульбертшем, адным з самых выбітных мастакоў таго часу ў Цэнтральнай Еўропе. У 1784 годзе Цыбульская абацтва было закрыта імператарам Іосіфам ii. Пышнае барочнае збудаванне было скончана толькі на траціну .
