Замок Альтаміра, відомий як Палац Альтаміра або Алькасар-де-ла-Сеньйорія, знаходиться в центрі міста Ельче. Він був вперше побудований в 11-му і 13-му століттях під час правління Альмохада, поруч з долиною річки Віналопо. Потім він став невід'ємною частиною міських стін. Нинішній вигляд замку в основному сходить до того часу.З тих пір і до 19 століття замок був домом владик Ельче. У його замку також жили Яків II Арагонський, Петро IV Арагонський і католицькі монархи, коли вони відвідували Ельче. У 18 столітті, коли замок належав графу альтіміре, його південний фасад був перетворений на величний 2-поверховий будинок. Також з 18 століття, аж до 1959 року, Західне крило замку використовувалося в якості в'язниці. У 1915 році у дворі була побудована текстильна фабрика, яка функціонувала до кінця шістдесятих років.