Поразительный фасад из кораллового и белого камня в стиле барокко с керамическими узорами - монастырь Доминиканского ордена - возвышается на улице Падре Биллини. Построенный в 16 веке, примерно в то же время, что и первый собор города, он стал домом для 15 монахов, присланных сюда из Испании, которые со временем основали здесь первый в Америке университет. Один из них, фраер Антон де Монтесинос, стал первым защитником прав человека в Америке, выступая против жестокого обращения с индейцами таино. Интерьер монастыря представляет собой потрясающий римский и готический дизайн со сводчатыми потолками, богато украшенными часовнями, алтарем из красного дерева с отделкой из сусального золота и статуей Санто-Доминго де Гусмана, основателя ордена.