Араваките, най-ранните известни заселници на Барбадос, са първите, които въвеждат маниоката на острова, и оттогава насам възможностите за използването ѝ са безкрайни. Една от тези употреби е маниока пойн. Но какво е маниока пон? Този въпрос си задават много посетители на острова, тъй като това сладко, влажно и лепкаво лакомство е обградено от любопитство. Понът от маниока се приготвя основно от корени от маниока, тиква, сладки картофи, кокос, захар, индийско орехче, масло и мляко, като в някои рецепти се добавят моркови или стафиди.
