Германия | Rote grütze - это красный фруктовый пудинг

Rote grütze - это красный фруктовый пудинг, который является популярным десертом в северной Германии. Его готовят из черной и красной смородины, малины, а иногда клубники или вишни, которые варят в собственном соку и загущают небольшим количеством кукурузного крахмала или кукурузной муки. Его подают со сливками (Сахне), молочным или ванильным соусом или мороженым.