Пекан бялуу өндөг, цөцгийн тос,, элсэн чихэр (ихэвчлэн эрдэнэ шишийн сироп) - ийн дүүргэлтийн хольж Пен самар нь бялуу юм. Хэлбэлзэл нь цагаан эсвэл бор элсэн чихэр, чихрийн сироп, гялбуулах сироп, эсвэл оруулж болно honey.It тугээмэл АНУ-д баярын хоол нь байсан, өмнөд АНУ-ын гаралтай мэргэжил гэж үздэг.Ихэнх пеканы бялуу жор амт нь давс, ваниль орно. Шоколад, нүүрстөрөгчийн виски жор бусад түгээмэл нэмэлт юм.Пекан бялуу нь ихэвчлэн ташуурдуулж тос, ванилийн зайрмаг, эсвэл хатуу жан нь үйлчилж байна.Пекс өмнөд АНУ-ын уугуул юм. АНУ-ын Техасын археологийн судалгаагаар Уугуул Америкчууд 8000 гаруй жилийн өмнө Пек ашиглаж байгааг харуулж байна.Пекан гэдэг үг нь Алжир үг нь үүсмэл юм, Пакистан, хэд хэдэн самар иш.