Η Ισπανία είναι η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά μηλίτη στην Ευρώπη. Οι Ισπανοί αγαπούν τον παραδοσιακό μηλίτη, ιδίως αυτόν που προέρχεται από τις Αστούριες. Η περιοχή παράγει μερικούς από τους καλύτερους μηλίτες στον κόσμο.
Οι Αστουριανοί φτιάχνουν ένα αρχαίο ισπανικό στυλ μηλίτη, που ονομάζεται sidra, και είναι αρκετά ιδιαίτεροι για το πώς το κάνουν. Αντί να αγοράσετε ένα μπουκάλι αστουριανό μηλίτη από το σούπερ μάρκετ, πηγαίνετε σε ένα από τα πολλά σπίτια και αγροκτήματα μηλίτη στην Αστούρια.
Εκεί, μπορείτε να μάθετε πώς να σερβίρετε και να πίνετε μηλίτη με παραδοσιακό τρόπο. Τα Sidra El Gaitero και Sidra Crespo είναι εξαιρετικές επιλογές. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε την οδό μηλίτη στο Οβιέδο, Calle Gascona, για να πάρετε μια γεύση από το νόστιμο ποτό.
