Ο κήπος του Casa Pennisi είναι ένας από τους λίγους ιταλικούς κήπους που αντιστάθηκαν στις επιθέσεις κερδοσκοπίας ιδιοκτησίας: ο κήπος έχει διατηρήσει την αρχική του δομή και διάσταση, παρόλο που βασίζεται στην καρδιά του Acireale, όπου φυτεύτηκε στα τέλη του XIX αιώνα ως πλαίσιο στο διάσημο Grand Hotel des Bain. Το Grand Hotel χτίστηκε από τον φλωρεντινό αρχιτέκτονα Mariano Falcini για να φιλοξενήσει τους πελάτες του σύγχρονου Terme di Santa Venera σε ένα αρμονικό περιβάλλον και συγκαταλέγεται στους οικοδεσπότες του η ιταλική βασιλική οικογένεια και ο Wagner.Ο κήπος σχεδιάστηκε καλά από τον Mariano Falcini, ο οποίος τον χαρακτήρισε με μια κλασική δομή, με μονοπάτια που οριοθετούνται από ψηλούς φράκτες κιβωτίων και εντυπωσιακά παρτέρια. Τα τροπικά φυτά, που μπορούν ακόμα να θαυμαστούν, εισήχθησαν επίσης μαζί με τα μεσογειακά αποστάγματα δημιουργώντας ένα απίστευτα συναρπαστικό και ελκυστικό σύνολο. Ως αποτέλεσμα, σήμερα αρχαίοι Φοίνικες (Washingtonia, Chamaerops, Poenix), κολοσσιαία Yuccas, Sterlizias, Guaiabos,.....
