Το Μουσείο λαδιού και οίνου προτείνεται ως πολιτιστικός χώρος για εκθέσεις τέχνης, συναντήσεις, αναγνώσεις, παρουσιάσεις, κείμενα, cineproiezioni, αλλά κυρίως ως χώρος αποθήκευσης της μνήμης της πόλης, αυτού του συνόλου αξιών και παραδόσεων, που συνδέονται με εικόνες του κρασιού και του λαδιού, που χαρακτηρίζουν το παρελθόν του Squinzano, μαζί με την οικονομική και παραγωγική στο παρόν.