Για πολύ καιρό, η μεσαιωνική καρδιά της Νάντης ήταν η περιοχή Bouffay. Με τα χρόνια, η πόλη έχει αναπτυχθεί έξω από τα τείχη και αυτή η γειτονιά του παρελθόντος είναι τώρα ένας πεζόδρομος όπου τα σύγχρονα εστιατόρια και μπαρ αναμιγνύονται με μεσαιωνικά σπίτια με ξύλινες κατασκευές και ερείπια αναγεννησιακών τζακιών. Οι δρόμοι του εξακολουθούν να φέρουν το όνομα των αρχαίων εταιρειών και των μεσαιωνικών πραγματικοτήτων: η via dell'ospedale vecchio, η Piazza del cambio, η Via del abattoir, κλπ. η πλατεία Bouffay– αρχαία περιοχή εκθέσεων, τουρνουά και ακόμη και εκτελέσεις-εισβάλλεται σήμερα από δεκάδες φοιτητές και τουρίστες που συνομιλούν ζωηρά κάθονται στα τραπέζια των μπαρ. Μια βόλτα κατά μήκος των πλακόστρωτων δρόμων και των ξύλινων σπιτιών - μερικά που χρονολογούνται από τον 15ο αιώνα - σχεδόν αισθάνεται σαν ένα άλμα πίσω στο χρόνο στον Μεσαίωνα.
