İğrenç Yemek Müzesi, hayatında bir kez mutfak deneyimi yaşamak isteyen insanların mutlaka ziyaret etmesi gereken bir listede değil. Yine de, bir ziyaretçinin bir yemek hakkında hayal ettiği (ve kokladığı) her şeyi yeniden tanımlamayı başarır. Burası için değil....... Eğer mideniz hassassa, binaya girmeden önce biraz dikkatli olmalısınız. Yemek, rızıktan çok daha fazlasıdır. Egzotik kültürlerden gelen meraklı yiyecekler bizi her zaman büyüledi. Bilmediğiniz yiyecekler lezzetli olabilir veya daha çok kazanılmış bir tat olabilir. Kültürel farklılıklar genellikle bizi ayırır ve sınırlar yaratırken, yiyecekler de bizi birbirine bağlayabilir. Bir yemeği paylaşmak, yabancıları arkadaşa dönüştürmenin en iyi yoludur. İğrenmenin evrimsel işlevi, hastalıklardan ve güvensiz yiyeceklerden kaçınmamıza yardımcı olmaktır. İğrenme, insanın altı temel duygusundan biridir. Duygu evrensel olsa da, iğrenç bulduğumuz yiyecekler değildir. Bir insan için lezzetli olan şey diğerine isyan ediyor olabilir. İğrenç Yemek Müzesi, ziyaretçileri yemek dünyasını keşfetmeye ve neyin yenilebilir olup neyin yenilemeyeceği konusundaki fikirlerine meydan okumaya davet ediyor. İğrenme fikirlerimizi değiştirmek, geleceğin çevresel açıdan sürdürülebilir gıdalarını benimsememize yardımcı olabilir mi? Sergide dünyanın en iğrenç yiyeceklerinden 80 tanesi var. Maceracı ziyaretçiler, bu meşhur yiyeceklerden bazılarını koklama ve tatma fırsatını takdir edeceklerdir. Dünyanın en kokuşmuş peynirini koklamaya cesaretin var mı? Ya da metal temizleme kimyasallarıyla yapılan tatlıları tadın mı?
