典型產品

ǞǞǞ

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这种汤是由卸船工人的妻子在码头上收集的豆类混合而成的。从麻袋的缝隙中掉落的谷物成为丰盛的汤的原料，可以取代肉类。汤的内容根据在拉斯佩齐亚港口发现的混合物而不时变化，这里是豆类贸易的真正十字路口。今天，人们可以在市场上买到小袋的即食豆类，其中有最典型的拉斯佩齐亚汤的混合物：卡内利尼、斯佩尔特、小麦和鹰… 閱讀其餘內容
葡萄酒

Rossese d.o.c.

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Dolceacqua的Rossese通常是 “ad alberello”，正如地中海传统所规定的那样，这样在夏天植物的叶子会遮住脚部，因此也会遮住根部，在最热的时候保护它们免受太阳光的照射。 葡萄树生长在不透光的地方，在那里所有维护葡萄树的必要操作都必须由人工完成。有些人认为… 閱讀其餘內容
古蹟

多尔西卡夸

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据说在Dolceacqua，你不能讨论Rossese或michette（当地的，美味的，油炸面包形状的……），因为每个居民都相信他比其他人知道得更多。因此，只要在村里的酒窖里或从圣塞巴斯蒂亚诺广场（Piazzetta San Sebastiano）的面包店出来，就可以享受它们… 閱讀其餘內容
海

博迪格拉

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博迪耶拉（Bordighera）就像19世纪末殖民的英国游客一样别致和优雅。沿着罗马大道漫步，欣赏松树林、覆盖着九重葛的城墙、宏伟的新艺术派酒店和豪华别墅。老城区用它的卡鲁吉（carrugi）和高度集中的优秀餐厅欢迎你。长廊提供了从蔚蓝海岸到圣雷莫的全景，还有许多餐馆和夜总会。在Capo Sant&… 閱讀其餘內容
海

文托特尼岛

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它最初被称为潘达塔利亚，据说是尤利西斯的 “塞壬之岛”。它被2000年的历史所穿越，从远处看就像一条鲸鱼的轮廓，被大海所包围，被低矮的房屋的柔和色彩所点缀。文托蒂内提供了深刻的情感，在每个季节都提供了地中海岛屿的终极表达。寂静的冬天，由风和少数居民的脚步声来强调。突然爆发的春… 閱讀其餘內容
奧卓

圣雷莫式的兔子

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准备工作。将兔子的头和肝脏去掉，放在一边；将剩下的部分切成块，放在带盖的锅里放在火上烧：这样就能排出湿气，你会把它扔掉。在一个陶制砂锅中倒入少许油，放入兔肉块、月桂叶和一小撮百里香，将其煎成金黄色，然后从盘中取出，保持温热。在烹饪的汁液中，炖煮洋葱、芹菜、迷迭香、松子和切碎的内核；逐渐加入少量汤汁，… 閱讀其餘內容
令人驚嘆的美景

五湖四海，天与地之间

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由蒙特罗索（Monterosso）、韦尔纳扎（Vernazza）、科尼利亚（Corniglia）、马纳罗拉（Manarola）和里奥马焦雷（Riomaggiore）等村庄组成的名为Cinque Terre的海岸带，绵延约15公里，是利古里亚地区最未受破坏和最广泛的自然和半自然的地中海地区之一。人类活… 閱讀其餘內容
令人驚嘆的美景

巴罗洛和它的葡萄酒

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根据一些资料，该镇的名字来自凯尔特人的bas reul，”低洼地”。在罗马人的统治下，巴罗洛的最早记录可以追溯到那时，该镇被伦巴第人征服。它后来成为阿尔巴郡和都灵的一部分。城堡的核心是在这一时期在贝伦加里奥一世的要求下建造的，作为抵御撒拉逊人入侵的防御性驻军。1250年，该镇… 閱讀其餘內容
未受污染的自然

百瀑之谷

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山谷的名字来自于Fosso dell’Acero溪流的几十个瀑布，它水量丰富，尤其是在晚春时期，在Corno Grande（2912米）和Pizzo dell’Intermesoli（2635米）两座山峰的冷峻注视下，旋即下降，穿过古老的山毛榉树林、丰富的牧场和巨大的砂岩板，… 閱讀其餘內容
未受污染的自然

坎波托斯托湖

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最初，湖泊盆地只是一个牧场，该市的所有居民都在那里放牛。后来，随着泥炭的发现（用作燃料），盆地变成了一个矿区（1887/88）：为了方便与拉奎拉的连接，修建了Ponte delle Stecche。泥炭的挖掘一直持续到1924年。1939年，水坝（Poggio Cancelli、Sella Pedi… 閱讀其餘內容