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科内利亚诺威尼托

科内利亚诺是位于意大利东北部威尼托地区的一个美丽小镇。它以其丰富的历史、葡萄酒文化和迷人的风景而闻名。科内利亚诺的历史中心是一个迷人的探索之地,拥有狭窄的鹅卵石街道、风景如画的广场和保存完好的历史建筑。主要景点之一是科内利亚诺城堡,它的历史可以追溯到 12 世纪,从山顶俯瞰这座城市。除了欣赏城堡宏伟… 閱讀其餘內容
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库尼亚克酒庄

位于法国孔东的库尼亚克城堡酒窖提供了一个独特的机会来见证和品尝世界上最古老和最稀有的雅文邑系列之一。雅文邑是法国雅文邑地区出产的著名白兰地,以其悠久的历史和精致的口味而闻名。库尼亚克城堡的酒窖藏有一系列著名的雅文邑葡萄酒,其中一些已经陈酿了数十年,展示了这种传统烈酒的专业知识和工艺。参观库涅克城堡酒… 閱讀其餘內容
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夏切特拉葡萄干酒

Sciacchetrà passito 葡萄酒是一种优质甜葡萄酒,产于五渔村,特别是意大利利古里亚的里奥马焦雷和马纳罗拉地区。它是该地区最著名和最具特色的葡萄酒之一,因其卓越和独特而受到当地人和游客的赞赏。夏切特拉 (Sciacchetrà) 葡萄酒的生产有着古老而传统的根源,可以追溯到远古时代。… 閱讀其餘內容
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瓦尔卡雷皮奥红

Valcalepio Rosso DOC 是从赤霞珠葡萄中提取的,比例从 25% 到 60% 不等,其余部分则来自梅洛。葡萄单独酿造,即分别收获和发酵:这种处理方式允许两个单一品种在最大程度的酚类成熟度下收获,赤霞珠和梅洛实际上有两个不同的成熟期,并且在经过几次成熟后收获。周距离。然后,我们按照生产… 閱讀其餘內容
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斯库拉斯酒庄

乔治-斯库拉斯(George Skouras)和他的斯库拉斯酒庄(Domaine Skouras Winery)讲述了一个关于激情、奉献和远见的引人入胜的故事。这位酿酒先驱在阿尔戈斯开始了他的酿酒之旅,阿尔戈斯位于伯罗奔尼撒半岛,以其古老的遗迹和肥沃的土地而闻名。从早期开始,乔治就不满足于简单地遵循… 閱讀其餘內容
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啜饮历史:卡托吉-阿维罗夫酒庄和梅索夫的文艺复兴

如果您是葡萄酒爱好者,那么不体验一下梅佐沃丰富的葡萄栽培技术,您的梅佐沃之旅就不算完整,而这一传统的核心就是卡托吉-阿维罗夫酒庄。该酒庄距离迷人的阿维罗夫花园仅一箭之遥,它不仅仅是一个将葡萄酿成葡萄酒的地方,更是一个活生生的见证,它不仅改变了梅兹沃,也改变了希腊葡萄酒业本身。

一位名叫阿维罗夫的远见卓

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圣托里尼葡萄酒爱琴海的液体黄金

圣托里尼岛是爱琴海上一颗耀眼的宝石,其葡萄酒与迷人的日落和建筑奇观同样闻名遐迩。岛上的火山土壤、独特的小气候和古老的葡萄栽培技术造就了其葡萄酒的卓越品质。

葡萄酒酿造的古老根源

圣托里尼葡萄酒酿造历史的证据可以追溯到阿克罗蒂里的史前定居点,这表明千百年来葡萄栽培一直是当地生活的一个重要方面。

风土:火山之

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萨摩斯葡萄酒

萨莫斯岛是一个拥有美丽自然风光和悠久历史的岛屿,它的另一个标志是享誉世界的Muscat葡萄酒。这不是普通的葡萄酒,而是蕴含着这座岛屿的精髓和岛上人民辛勤劳动的甘露。这款酒的葡萄生长在海拔高达 900 米的安佩洛斯山的梯田斜坡上,是一种独一无二的”Samos Muscat Blanc àPe 閱讀其餘內容

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Commandaria–世界上仍在生产的最古老的葡萄酒

Commandaria是一种在塞浦路斯酿造的甜酒,以其丰富的口味和数千年的历史而闻名。据说,它是世界上仍在生产的最古老的葡萄酒。Commandaria 由晒干的葡萄(通常是 Xynisteri 和 Mavro 品种)酿制而成,是一种带有干果、坚果和香料风味的甜酒。其独特的生产工艺包括在发酵前将葡萄晒

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拉基亚

虽然不是一道菜,但如果没有一杯rakia(当地水果白兰地,通常是葡萄、李子或杏)作为开胃酒或消化酒,保加利亚人的用餐体验就不算完整。