典型產品

Pratolina是一种圆柱形山羊奶酪，具有柔软而薄的白色外壳和奶油般的稠度，味道相当甜，具有典型的山羊风味。 尺寸约为300克。 山羊在半野生状态下繁殖，并用新鲜和干饲料的混合物喂养，这使山羊与牛奶的质量和特定的加工技术一起具有典型性。 Pratolina产于格罗塞托省的全境。 它是一种手工… 閱讀其餘內容

瑞典孩子的另一种流行的菜，法卢科夫，这是一种特殊的香肠。 它通常配上炖通心粉和番茄酱，但也可以用芥末和奶酪在烤箱中烘烤。

Potters barn-dubois pottery博物馆是比利时Bouffioulx的博物馆。 陶工从父亲到儿子自13代（自1595年以来）在Bouffioulx，Dubois家族仍然在他们的旧车间（从1868年开始）生产陶器。 为了分享这一独特的遗产，陶器邀请您在工作中发现真正的工匠，在导游参… 閱讀其餘內容

Ciuiga Del Banale是秋季典型的美味特伦蒂诺萨拉米香肠。 它是通过在一个大的皂石或铝锅（称为锅）中将猪肉与煮好的萝卜揉捏，然后小心拧干以尽可能多地去除水而制成的。 接下来，将萝卜切成小块并与碎猪肉混合：大约40公斤萝卜用于60地面。 此时，加入盐，胡椒粉和切碎的大蒜。 最后的操作涉及将… 閱讀其餘內容

Stracciatella冰淇淋是意大利人最喜欢的口味之一。 但你们中有多少人知道stracciatella di Bergamo的历史？ 要么你疯狂地爱它，要么你深深地恨它，原因显然是其中包含的黑巧克力碎片，是的，可以给一个简单的（据说）冰淇淋味道带来更刺激的视角;但对于那些不 或者在同一个杯子里… 閱讀其餘內容

谁说话的是Luigi<Milesi，1905年出生于贝加莫。 Bigio，Biscotto si San Pellegrino 自1934年以来，它在同一个地方以相同的配方，相同的工匠程序生产。 Bigio是一种非常芬芳的金色脆饼，口感迷人而强烈。 这是一个日常的饼干。 路易吉*米莱西（Lu… 閱讀其餘內容

历史悠久的Bitto有一个活泼的起源：它是从一群奶酪制造商那里诞生的，他们在1994年没有接受PDO，将这种奶酪的生产区域扩展到整个Sondrio省。 然后，他们为历史悠久的Bitto的慢食主席团赋予了生命，以保留可能被现代取代的古老生产技术。 在2014中，在争议开始后正好20年，两个财团被正式… 閱讀其餘內容

生火腿”Il Botto”至少在一个半世纪前在Alta Val Seriana生产。 曾经，农民使用各种噱头，如果渣，干草，灰或大理石孔来隐藏奶酪，猪油和火腿。 而且，在不知情的情况下，他们激活了使这些食物美味的化学过程。 可能同样的事情发生在阿尔代西奥生产的贝加莫火腿，… 閱讀其餘內容

施蒂里亚南瓜籽油，在施蒂里亚州也被称为”黑金”，实际上是一种天然的深绿色。 它的味道非常新鲜和坚果，非常健康。 南瓜籽油是一种美妙的沙拉酱，通常用于冷盘。 但是，稍微加热后，或洒在汤碗上，也非常好，给主菜和布丁带来精致的味道。 而且它不仅仅是好的：它不含胆固醇，富含必需脂肪酸… 閱讀其餘內容

“Käferbohne”-在英语中被称为scarlet runner或beetle bean-是一种鲜为人知但明确无误的施蒂里亚特产，主要种植在巴特拉德克斯堡，费尔德巴赫，魏兹，哈特贝格和菲尔斯滕费尔德镇 “Käferbohnen”经过精心保存，因此可… 閱讀其餘內容