特色菜

不要与tapas混淆，pintxos是巴斯克的终极小吃。通常是小块的面包，上面放有各种配料，如凤尾鱼、火腿、山羊奶酪、炸辣椒，甚至是肉丸子，用棍子从中间穿过。你会发现它们沿着吧台一字排开，目的是让你自己动手，数一数棍子和末尾，看看你欠了多少钱。每份pintxo的价格通常在1-3欧元之间。

布丁是对英格兰西北部工业遗产的一种回顾。在寒冷的冬天里长时间工作，需要有能提供能量的膳食。因此，破布丁是在邻近的奥尔德姆发明的。它由肉糜和洋葱组成，包裹在羊油糕点中。 馅饼是一种吃在面包卷里的肉和土豆馅饼，是另一种流行的填饱肚子的食物。barm一词指的是发酵剂，也就是啤酒生产过程中的副产品R… 閱讀其餘內容

旱豌豆（或黑豌豆）在英格兰北部的其他地区被称为黑獾或卡林豌豆。这些豌豆在收获前会在田间晾晒，然后用水煮沸，使其重新水化。这一过程被称为晒干，因此得名。煮好后，它们应该是略微变硬的，并与醋、盐和胡椒粉一起食用。 整个兰开夏郡和大曼彻斯特都在吃干豌豆。在曼彻斯特，每年11月5日的篝火之夜，它们尤其受欢… 閱讀其餘內容

cima是意大利典型的利古里亚菜肴的第二道菜。cima alla genovese是一道带馅的肉菜：一块小牛肉里塞满了鸡蛋、豌豆、松子、奶酪、香草和部分肉本身等混合配料。 然后用切片机将其切成约0.5厘米的片状。

的确，世界上也许有数百种蔬菜馅饼，但每个国家和地区都有自己的特色。 热那亚最有名的是托塔-帕斯夸里纳（torta pasqualina），它顺理成章地来自于典型的 “贫穷 “热那亚美食，由该中心的古老的Sciamadde延续到今天。 它是一种酥皮，里面填有芥菜、豌豆、朝鲜蓟和… 閱讀其餘內容

在利古里亚的所有传统和典型菜肴中，我们无疑找到了核桃酱的潘索蒂。 充满蔬菜的意大利面，配以奶油和核桃制成的令人垂涎的酱汁。对于要求最严格的人。 传说在蒂古利奥的传统中（蒂古利奥是属于热那亚大都会的一个地区），填充潘索蒂所需的野生草药必须有七种，而且要严格在早晨采摘，在利古里亚海岸的路边。 仅仅是这… 閱讀其餘內容

在迈阿密，你要做好准备，吃上一排排受拉丁美洲和加勒比影响的食物。Chicharrón是南美美食的主食。炸猪肉就是它的全部–猪肚或猪皮。但不要被愚弄，以为每一种chicharrón都是平等的。如果你想要最好的，你需要去El Palacio de los Jugos。这家从1977年就开始营… 閱讀其餘內容

Bianco e nero messinese是一种来自墨西拿市的典型甜食，由奶油泡芙制成，里面填有香草鲜奶油（Chantilly cream），并覆盖有Gianduia奶油和巧克力片。 奶油和巧克力的交替出现了 “黑与白 “的名称。 它是西西里的，或者说是墨西拿的Prof… 閱讀其餘內容

墨西拿烤饼是墨西拿美食的典型特色。它在该市以及墨西拿省非常普遍。 面团非常柔软和高，典型的海岛调味品在发酵后仍被添加到佛卡夏中。 而在麦西纳佛卡饼的上面，有欧芹、新鲜西红柿、凤尾鱼和著名的麦西纳图马奶酪。