特色菜

希腊青豆和炖牛肉食谱（Moschari me Fasolakia）是最美味的传统希腊炖菜之一，也是我的最爱之一。 如何制作炖肉有一些变化，这一切都取决于你的喜好;没有肉，鸡肉，羊肉或牛肉。希腊绿豆和炖牛肉食谱 这是最美味的传统希腊炖菜之一，也是我的最爱之一。 如何制作炖肉有一些变化，这一切都取决于… 閱讀其餘內容

Tajarin是一种鸡蛋意大利面，比cappellini厚，比tagliatelle细，特别是皮埃蒙特朗格的典型。 这是一种意大利面，既可以干，也可以肉汤。 Tajarin出生在Langhe农场的厨房里，因为’400代表了一个非常丰富的菜肴，因为需要准备大量的蛋黄。 精致和味道的触摸无… 閱讀其餘內容

汤团与Castelmagno。 特别是在库内奥省（生产Castelmagno奶酪的地区）准备，它们源于美食Luigi Veronelli的想法。 他们只不过是简单的土豆饺子，用顶级品质的奶酪酱调味！

Missoltini玉米粥是伦巴第大区俯瞰科莫湖的村庄的典型食谱。 事实上，missoltini是科莫湖的典型产品，通过在阳光下干燥盐复盖的Agons获得。 这种鱼在当地的传统中非常普遍，正是因为春季捕捞量很大。 然后，这种丰富需要一种在一年中剩余时间中保存和消费的方式。 这个食谱是最典型的一个，希… 閱讀其餘內容

Ossobuco是一块牛肉（腿的上部与胫骨对应），这是米兰美食的典型菜肴。Ossobuco可以找到小牛肉或牛肉，不同的是牛肉的肉质更美味。 米兰ossibuchi的理想伴奏是土豆泥或煮土豆和调味或油醋汁酱。这道菜，与经典的米兰烩饭藏红花，成为一个真正壮观的单一菜！ 然而，这是一个非常古老的配方，… 閱讀其餘內容

在这个食谱中，我们邀请您尝试汤团食谱的变体，这将真正让你舔你的胡子。 他们是gnocchi alla sorrentina，这是那不勒斯美食的典型菜肴，是将那不勒斯市冠以品味”家园”的众多菜肴之一。 用面粉，土豆和水制成，在盛有大量水的锅中煮沸后，用抹布，罗勒，巴马干酪和f… 閱讀其餘內容

汤团是一种典型的意大利菜，由小土豆意大利面馄饨制成。 每个地区都有自己的变化，但最典型的成分是奶酪，菠菜，鸡蛋和各种酱汁。 根据我们的说法，意大利最好的吃汤团的地方是维罗纳，每年也有一天致力于这道经典菜肴。维罗纳狂欢节的汤团有一个非常古老的历史。 据说，在1520年至1531年之间，由于阿迪杰河的洪… 閱讀其餘內容

Frico friulano是最初来自弗留利的食谱。土豆，洋葱和蒙塔西奥奶酪是这种精致的马铃薯蛋糕的成分，可作为一道菜。 有一个软版本和一个保鲜盒。 Frico不应该用磨碎的烫过的土豆制成，而是煮熟并煮熟，应该使用各种奶酪调味料，应该热吃，严格伴随玉米粥，永远不会冷！

Le Stèpe con i funghi是用新鲜的鸡蛋意大利面制成的，在排干后呈bucatino形状，这是一种基于焦黄牛肝菌的酱汁，放在带有青葱和油的平底锅中。 这些菌株代表了一种特殊类型的面食，与阿布鲁佐的美食全景相关，特别是与Teramo省的美丽小镇Civitella del Tronto相关… 閱讀其餘內容

Cassata Di Sulmona是阿布鲁佐传统的典型甜点。 顾名思义，配方诞生于Sulmona，这是一个特别致力于糖果艺术的小镇，以其五彩纸屑而闻名。 丰富而美味的蛋糕，cassata Di Sulmona非常容易准备。 基地由一个简单的海绵蛋糕。 准备好后，海绵蛋糕被分成4个等厚度的圆盘。 每… 閱讀其餘內容