特色菜

佛罗伦萨薄饼是佛罗伦萨美食的典型配方：丰富而美味的菜肴适合周日午餐 !佛罗伦萨薄饼是蓬松的薄饼，充满菠菜和乳清干酪，佐以大量的调味酱，番茄和奶酪，这是一个非常好的典型菜肴。

意大利乳清干酪馄饨是美味的卡塔尼斯甜点，通常吃早餐。 这是炒半月，塞满了软奶酪奶油。 很难在它的简单完美的美味面前抗拒。

Zonzelle也被称为Donzelle或Ficattole的名字是一种典型的托斯卡纳油炸面食。面粉，盐，发酵粉和水。 这四种成分都足以使面包,面食,比萨饼和托斯卡纳甚至coccoli,ficattole或donzelle,面包面团的简单片段在沸腾的油煎,脆外软内. 该donzelle，也被称为zo… 閱讀其餘內容

Migliaccia Di Pitigliano是一种直径约为20厘米的薄饼，呈淡黄色。 它的主要和赞赏的特点是微妙。 Migliaccia Di Pitigliano是农民传统的产物：它在过去与该地区的其他烘焙产品一起在婚礼上提供。

Granzievola a la triestina,伊斯特拉起源:蟹肉调味油,柠檬汁,盐,胡椒和香菜和它的外壳内送达.

Liptauer的名字来自斯洛伐克的一个地方，是一种富含辣椒粉和孜然的奶酪泡沫-这是奥匈帝国影响力的明显标志-在面包块上传播。

Koch是一种由奶油和糖，面包屑，鸡蛋和您选择的其他成分制成的蛋奶酥，如口味，水果，粗面粉或大米。 这是一个甜蜜的，非常有名的里雅斯特，而且在戈里齐亚，意大利，斯洛文尼亚和克罗地亚。科赫粗面粉是安全的最初从奥地利，到的里雅斯特，它被称为”科赫德格里斯”（从德国kochen/g… 閱讀其餘內容

该presnitz是的里雅斯特传统，其起源可以追溯到十九世纪初的美味甜点,这个配方,其善良和独创性,一直流传下来不变，直到我们times.At 十九世纪的里雅斯特开始住它的神奇时刻和最大的扩张。 为了欢迎奥地利和匈牙利的”茜茜”皇后，这座城市变得非常美丽。 在一个优雅的糕点店… 閱讀其餘內容

Strucolo在straza是的里雅斯特，伊斯特拉和gorizian喀斯特最典型的糖果之一。 它是一种特殊类型的馅饼（strucolo，在carsolino方言中），用酵母面团制备，用布包裹（Straza在的里雅斯特）并在沸水中煮熟。Strucolo塞满了苹果，樱桃或其他时令水果，是馅饼的里雅斯特… 閱讀其餘內容

Scampi alla busara是一种美味且易于准备的第二道鱼，威尼托和弗留利威尼斯朱利亚之间有争议的菜肴，但实际上主要分布在的里雅斯特。 因此，一个的里雅斯特食谱最初来自伊斯特拉或达尔马提亚，似乎它出生在克罗地亚海岸的一个城市里耶卡。 这是一个简单的菜，非常好吃：用番茄，白葡萄酒，大蒜，香菜和… 閱讀其餘內容