特色菜

典型的威尼斯蛋糕是甜点。 这是一个重复使用的配方，涉及使用以前浸泡在牛奶中的高级陈旧面包，富含葡萄干，松子，酒和柠檬和橘子皮。 优秀的服务与良好的甜葡萄酒不冷不热。 这个蛋糕的名字的解释是有争议的。 这将是更好地说，如果没有关于从”putta”的推导怀疑，这是不确定的问题女… 閱讀其餘內容

Bacalà alla vicentina，顾名思义，而是维琴察的特产。 维琴察厨师已经设法使招标（以及美味）的鱼，其性质是粗短和木本。 秘密？ 一个luuungo浸泡（我们谈论天）和一个长时间的烹饪，其中鱼不应该被触及。 但鳕鱼是什么？ 一旦鳕鱼被捕获,已经释放’在船上的头,鳍,尾巴… 閱讀其餘內容

Papet Vaudois可能是沃州的典型菜肴。 韭菜和土豆一起煮熟，直到获得一个papette（或多或少翻译为果冻）：这是papet vadois，可能是vaud州的卓越单位，即使是故意这样做，也与vaud州的旗帜具有相同的颜色（绿色和白色）。 Papet总是伴随着saucisson vadois… 閱讀其餘內容

桌子的女王是她，奶酪火锅。 在瑞士，这是不可能的。 在洛桑地区有两个版本。 La moitié-moitié，其中vacherin和gruyère，严格的瑞士奶酪被划分，并且更轻（在可以达到奶酪火锅的亮度范围内）。 然后是纯vacherin，只用vacherin奶酪制成。 火锅，不管它是什么，都… 閱讀其餘內容

苏格兰馅饼或羊肉馅饼是一个小，双壳肉馅饼充满了剁碎的羊肉或其他meat.It 也可以被称为贝壳馅饼或肉馅饼（尽管后者是模糊的），以区别于其他品种的咸味馅饼，如牛排馅饼，牛排和肾脏馅饼，牛排和tattie（土豆）馅饼等等。 苏格兰派被认为起源于苏格兰，但可以在英国的其他地区找到，并在加拿大各地广泛销售… 閱讀其餘內容

Cranachan是一种传统的苏格兰甜点。 在现代，它通常是由奶油，威士忌，蜂蜜和新鲜复盆子的混合物制成，烤燕麦片在威士忌中浸泡一夜。[需要的引文]早期的食谱使用crowdie奶酪而不是（或以及）奶油，有时被称为奶油crowdie。 其他早期的食谱更严峻，省略了威士忌，并将水果视为可选的额外内容。服… 閱讀其餘內容

Scottish Tablet是一种来自苏格兰的中等硬度的含糖甜点。 片剂通常由糖，炼乳和黄油制成，将其煮沸至软球阶段并使其结晶。 它通常用香草或威士忌调味，有时有坚果碎片。

邓迪蛋糕是一个着名的传统苏格兰水果蛋糕。蛋糕通常用葡萄干，sultanas和杏仁制成;有时，可以添加水果皮。 蛋糕起源于十九世纪的苏格兰，最初是由称为Keiller的果酱公司大规模生产的蛋糕。蛋糕的顶部通常装饰着同心圆的杏仁。

苏格兰粥几千年来一直是伟大的英国早餐的一部分，这很容易明白为什么。 一碗这些不起眼的燕麦不仅变暖，但美味的填充和能源的重要来源。 \nSince中世纪时代的粥燕麦已经种植和吃在苏格兰，是该地区最流行的早餐之一-特别是在寒冷的冬天。 从历史上看，苏格兰家庭经常保持”粥抽屉”，其… 閱讀其餘內容

哈吉斯是一种传统的苏格兰香肠，用羊的胃塞满了羊肝，肺和心脏，燕麦片，洋葱，羊脂和调味料。 大多数哈吉斯在出售前都是部分煮熟的，需要在沸水中炖一到两个小时。 您也可以购买基于豆类的素食羊杂碎。 哈吉斯传统上配有”neeps”n”tatties”–土豆泥瑞… 閱讀其餘內容