特色菜

比利时华夫饼)

比利时华夫饼(gauffres)是国际知名的,但在比利时有两种不同的类型:布鲁塞尔华夫饼和列日华夫饼。更密集的纹理列日华夫饼是方形的,并在外面烧焦糖。 他们是由街头小贩和美食餐厅的一致好评,遍布比利时出售。
特色菜

La Dame Blanche是比利时经典甜点

La Dame Blanche是比利时经典甜点,虽然简单但非常美味:香草冰淇淋配上融化的巧克力酱(请记住,比利时的制作世界上最好的),新鲜的鲜奶油和樱桃。 这是一个热软糖圣代比利时相当于,你会发现它在全国各地的菜单。 它顺利与比利时珍惜复盆子兰比克啤酒。
特色菜

Pannenkoeken是美味的荷兰煎饼

Pannenkoeken是美味的荷兰煎饼和真正的荷兰最喜欢的食物,经常吃甜和/或咸味食物,如培根,苹果,奶酪,葡萄干,stroop(一种treacly荷兰糖浆),巧克力,苹果酱appelstroop,糖粉,坚果,甚至熏鲑鱼和奶油。 它们可以作为午餐或晚餐的主菜或甜点食用。 他们经常平地供应,与餐具一… 閱讀其餘內容
特色菜

Erwtensoep是一种厚厚的豌豆汤

Erwtensoep是一个厚厚的豌豆汤-太厚了,有人说你应该能够留下一个勺子站起来–它本身就是一顿饭。 这种顶级的荷兰食物是由干分割青豆和其他蔬菜制成的,如芹菜或芹菜,洋葱,韭菜,胡萝卜和土豆,加上不同的猪肉切割。在上菜之前加入熏香肠片,通常伴随着一块黑麦面包(roggebrood),上面有一种叫做… 閱讀其餘內容
特色菜

Appeltaart是一个深馅饼与糕点顶部和底部

Appeltaart是一个深馅饼与糕点顶部和底部,不像法国苹果馅饼,这是开放的。 它充满了切片或苹果片的混合物-通常使用一种称为goudreinet的稍微酸的品种-糖,肉桂和柠檬汁。 有时也会添加葡萄干或葡萄干。 传统上,馅饼的顶部是由一个有吸引力的格子糕点条制成的,所以你可以通过它看到填充物。 享… 閱讀其餘內容
特色菜

Poffertjes是微小的蓬松煎饼

Poffertjes是微小的蓬松煎饼,它们是用酵母和荞麦粉制成的,质地轻盈,海绵状,并配有糖粉,黄油,有时还有stroop糖浆。 在寒冷的季节,在荷兰的顶级节日和交易会上,您可以从大排档购买它们,并在街上用小叉子吃它们。
特色菜

Oliebollen,荷兰版的甜甜圈

Oliebollen是甜甜圈的荷兰版本。 他们传统上吃除夕,但你会发现他们在整个寒冷的冬季街头摊贩出售。 Oliebollen这个词的意思是”油球,但不要让这让你失望-虽然他们是油炸的(如甜甜圈),但他们完全是moreish。 面团,其中有糖和柠檬皮添加到它,可能会或可能不会有sulta… 閱讀其餘內容
特色菜

Stamppot,一个着名的荷兰食品

Stamppot可能不是你吃过的最先进的顶级荷兰食物,但它是一个令人满意的,营养丰富的美味佳肴,在寒冷的冬天的夜晚真的让你温暖。 它只是土豆泥与不同的(也是土豆泥)蔬菜混合在一起,通常配上熏香肠和一些肉汁。 有很多不同版本的stamppot:boerenkool(羽衣甘蓝),zuurkool(酸菜)… 閱讀其餘內容
特色菜

Sate是印度尼西亚的食物

Sate是印度尼西亚的食物,已成为荷兰美食的一个组成部分。 这是一盘烤鸡肉、猪肉和牛肉的调味肉串,配上厚厚的花生酱,由一种名为ketjapmanis的甜酱油、花生酱和一种名为sambaloelek的印度尼西亚辣椒酱制成。