特色菜

芬兰的夏天是不完整的没有grillimakkara。 这些用于烧烤的大而肥的香肠是用芥末吃的，然后用啤酒冲下来。 芬兰人喜欢他们。 孩子们长大后在夏季小屋吃这种小吃，但也在冬季围着篝火。

Grillimakkara是典型的芬兰香肠，它们是巨大的，单独供应或在面包内添加芥末和大量的啤酒陪一切。

Ruisleipä-黑麦面包-由酸面团制成，是芬兰饮食的主食。 有很多品种，但最流行和广泛使用的是reikäleipa，意思是”有洞的面包”。 人们习惯把面包挂在椽子上的柱子上。 它是密集和平坦和非常沉重，但芬兰人将有它通过后发送时，他们在国外生活。 别管代价了 Näkki… 閱讀其餘內容

Korvapuusti翻译成英语中的”耳光耳光”，但它们基本上是肉桂面包。 虽然芬兰没有肉桂面包的专利，但他们可能会认真地做出最好的。 通常与一杯咖啡一起吃（芬兰人比任何其他欧洲国家消耗更多的咖啡，也许更多的肉桂面包），很难停下来。 或者两个

Coq au vin-这种典型的法国食物是由Julia Child通过她的电视节目和书籍推广的，被视为她的招牌菜之一。 这是一盘鸡肉红烧（锅烤）与葡萄酒，蘑菇，盐猪肉或培根（lardons），蘑菇，洋葱，经常大蒜，有时白兰地。 虽然这个名字翻译为”酒中的公鸡或公鸡”–炖是更强… 閱讀其餘內容

Cassoulet是一个舒适的菜白豆炖慢慢用肉类，通常是猪肉或鸭，但也香肠，鹅，羊肉或其他任何厨师周围。 这个农民菜起源于法国南部，在图卢兹，卡尔卡松和Castelnaudary很受欢迎。 这道菜的名字来自传统上烤制的锅（砂锅），通常形状像一个倒锥，以提供最大量的美味地壳。 这是一顿丰盛的餐点，适合… 閱讀其餘內容

Boeuf bourguignon是一种传统的法国餐，已成为国际知名的。 来自同一地区的coq au vin-勃艮第（或法语，勃艮第）在法国东部-勃艮第牛肉有几个相似之处。 这道菜是用红酒炖牛肉，牛肉汤和大蒜，珍珠洋葱，新鲜草药和蘑菇调味的炖牛肉。 这个食谱只是传统农民菜肴如何被采用到高级美食中的一… 閱讀其餘內容

巧克力蛋奶酥-这个词蛋奶酥来自法语单词”呼吸”或”粉扑”，它是一个通风，烤鸡蛋菜，起源于18世纪初的法国。 在法国，蛋奶酥是咸味或甜味的，你可能会在全球的沙漠菜单上找到巧克力蛋奶酥。 酥脆的巧克力皮与渗出的奶油巧克力中心给这个沙漠带来了甜蜜的惊喜。

Flamiche在佛兰德语中意为”蛋糕”，这道菜起源于法国北部，靠近比利时边境。 它是一种充满奶酪和蔬菜的酥皮，类似于乳蛋饼。 传统的法国馅料是韭菜和奶油。 还有一个比萨饼般的flamiche版本，这是没有馅饼的顶部。 对于法国南部的风味，可以尝试薄薄的硬皮pissaladi… 閱讀其餘內容

Confit de canard是一种美味的法式鸭菜–尽管鹅和猪肉也可以使用–并且被认为是最好的法国菜肴之一。 肉是专门使用百年历史的保存和慢煮过程（confit），其中鸭肉在盐，大蒜和百里香腌制长达36小时，然后在低温下慢煮自己的脂肪（油炸的替代品）。 它通常配上烤土豆和大蒜。 今天，这道法国菜在… 閱讀其餘內容