Tap及其技术博物馆

在皮埃蒙特的San Maurizio d’opaglio,矗立着好奇的水龙头博物馆。 它也是世界上独一无二的,致力于水龙头及其技术. 该中心旨在突出人与水之间的密切关系,研究允许”驯服”这种珍贵液体的技术创新。 但它也是关于水净化和水资源智能利用等主题的有趣讨论… 閱讀其餘內容

克雷斯皮盆景博物馆

米兰附近,在Parabiago,矗立着盆景博物馆,其中收藏了珍贵的植物,首先是一个千年的榕树。 除了植物种类外,博物馆还收藏有关盆景世界的古籍. 它由路易吉*克雷斯皮于1991年创立,至今仍是世界上唯一的同类建筑。 它占地约600平方米,非常适合那些想要更接近这种有趣文化的人:博物馆提供有关盆景历史… 閱讀其餘內容

撒丁岛刀博物馆

在撒丁岛,更多ù正是在阿布斯,有一个博物馆致力于撒丁岛刀. 它是由一位名叫Paolo Pusceddu的着名刀匠创建的,位于他的车间附近。 这个奇怪的博物馆的创造者是1986年吉尼斯世界纪录大全中最大的一把刀,重约80公斤,总长度略超过3米。 记录后来被同一Pusceddu,谁在200… 閱讀其餘內容

意大利冰淇淋博物馆

对于爱吃甜食的人来说,这是一次绝对不可错过的访问:在艾米利亚-罗马涅,更多的是在安佐拉*戴尔*艾米利亚,博洛尼亚附近矗立着一座完全致力于意大利冰淇淋文化的博物馆。 它的实验室展示了今天Moderna如何生产冰淇淋,同时也展示了其制备过程如何从古代演变到现代。 一个甜蜜的旅程,发现一个很长的日期的传统… 閱讀其餘內容

Ceglie饼干

Ceglie的饼干,今天Presidio slo食品食品,č代替复活节星期一的典型甜点. 它是在Ceglie Messapica中制备的,它是一种用本地杏仁粉烹制的填充饼干:将它们与糖,柠檬,蜂蜜,鸡蛋和柑橘rosolio一起烘烤,切碎并揉搓,以获得面团条,在其上涂抹果酱,然后 它们在… 閱讀其餘內容

普契亚

普契亚是一种典型的面包,特别是普利亚南部,具有明显的风味和形状。 根据产地的不同,有几个版本,里面有或多或少的面包屑。 在加利波利地区,Puccia,这里被称为puccia caddhipulina,用大量的面包屑准备,通常用凤尾鱼和刺山柑调味,还有金枪鱼,特级初榨橄榄油和西红柿。 而Puccia… 閱讀其餘內容
特色菜

Lampascioni煎蛋卷

Lampascioni的强烈风味并不适合所有人,但如果烹饪得当,它们会带来巨大的烹饪满足感。 什么是lampascioni? 它是一种典型的地中海马基斯野生草本植物,在普利亚大区繁茂生长。 这些植物的球茎在地下生长20厘米,类似于小洋葱:然而,它们的味道更苦,在厨房里找到最适合这种特殊成分的组合并不… 閱讀其餘內容
特色菜

角质贻贝

塔兰托泻湖是繁殖着名的塔兰托贻贝的理想场所,这要归功于与海水相遇的淡水。 这个地区的贻贝肉质多汁,适合任何类型的传统食谱:例如角质贻贝,它看到它们塞满了鸡蛋,欧芹和奶酪,以及用油,大蒜和面包屑烤制的au gratin。
特色菜

Gnumariedd

为了满足食肉动物,我们也认为gnumariedd:羊肉或孩子内脏卷,包裹在胆量。 这些小肉在烤架上煮熟,用土豆烤或炖,在任何情况下都给人一种纯粹的味觉享受。
特色菜

阿普利亚投球手

它们的名字来源于它们的圆形形状,但你可以把它看作是一种味道的爆炸,一旦被咬伤就会触发。 Bowlers是用capocollo切片准备的小肉卷,里面塞满了奶酪,盐,胡椒粉和香料。 他们独特的香气在空气中愉快地传播,特别是在Itria山谷的街道上,特别是在Martina Franca,Cisternin… 閱讀其餘內容