Würzburg sosisleri "Knickte" (bir kez kırılmış) "ile" (orta-sıcak hardal) olarak "Kipf" (çörek) olarak sipariş edilir. Alt pazarda kapalı pazar sırasındaki popüler Knüpfing sosis standını ziyaret ettik. Harika bir pazar atmosferi. Bu arada: Viyana'dan bu tür sözcükleri biliyoruz – örneğin “pürülan” (Kremser hardalı), “Bugl” (Scherzerl ekmeği), “Krokodü” (salatalık turşusu), “G'schissener” (Kremser hardalı), “G' spiebener” (tatlı hardal), “Glasaug” (inci soğan), “Oaschpfeiferl” (acı biber), “16er Blech” (Ottakringer birası konservesi) veya “Hüsn” (konserve bira). Her zaman aydınlatıcı.
