Vrbice, amb una població de poc més de 1.000 persones, es troba en la Břeclav º de parís, al sud-est de la república txeca. Vinyes abunda en el districte, i els vins produïts en aquesta comarca, entre els millors en el conjunt de l'Europa de l'est. El mateix poble es troba com una illa en un mar de vinyes. Com era d'esperar, poble de la vida gira al voltant de la producció de vi.El poble té una llarga tradició en la producció de vi i durant l'última part del segle 17, la gent va començar edifici amb voltes de llunetes, sota la sol-terra edificis que serveixen com unitats de transformació. Aquests són ara part de la gran Na Sklepech secció de cellers.
El més famós Stráž cellers van ser construïts per l'excavació en el poble de la pedra arenisca de la vessant en els segles 18 i 19. Llargs passadissos assortida amb el vi pot accedir a través de la força de pedra entrades, que semblen cases petites, i estan decorats amb arcs Gòtics. Moltes vegades, diversos nivells de cellers estaven apilats un sobre l'altre. Els cellers parets estan cobertes amb un tipus de motlle, que ajuda a crear un medi ambient adequat per al vi a la maduresa. La més gran de Vrbice del cellers, U Jezírka, va set històries de profunditat.
