Vitovska एक autochthonous सेतो अङ्गुरको विविधता भर उपस्थित karst क्षेत्र, दुवै मा Friuli-Venezia Giulia र मा स्लोभेनियाली पक्ष । यसको नाम देखिन्छ आउन locality को Vipacco, आज स्लोभेनिया (Vitovlje), परे सीमाना रूपमा चिनिएको छ Vitovska Gargania, र गरिएको छ वर्तमान मा, यो क्षेत्र समय अतिप्राचीन भएकोले. राष्ट्रिय दर्ता किसिम को दाख, साथै सरकारी उल्लेख शास्त्रीय छ, यो संग वर्तमान पर्यायवाचीशब्दप्रविष्टगर्नुहोस् Vitouska. Vitovska एक सीमाना अङ्गुरको विविधता, जो अक्सर विगतमा थियो vinified मा assemblage अन्य अङ्गुर, विशेष गरी संग Malvasia Istriana, तर छ जो झन् प्रस्तावित vinified एक्लै, धन्यवाद प्रवृत्ति rediscover गर्न बिर्सेका देशी दाख र oenological गुणहरू यस किसिम को गरेका छन् कि अधिक र अधिक उत्पादक propose यो vinified मा शुद्धता. vitovska अङ्गुरको विविधता Vitovska प्रस्तुत समूहहरु को पिरामिड आकार र संकुचित संग, गोलाकार, हरियो जामुन. यो खेती मा Karst, मा माटो को सेतो-खैरो चट्टानहरु, स्पष्ट calcareous र एक राम्रो चूने घटक. यी माटो धेरै उर्वर बावजुद, बरु बाँझो बाहिरी उपस्थिति छ । विभिन्न उमेर, नवोदित, फसल उदाहरणका लागि, एकदम प्रारम्भिक, र दाखको छ नस्ल संग ट्रेल्लिस प्रणाली । अङ्गुर अधिकार एक स्वाद नभएको रसिला पल्प छ । तापनि तटस्थ स्वाद, को अङ्गुर, Vitovska मदिरा उत्पादन को राम्रो व्यक्तित्व र मोटाइ संग, एक olfactory बीच सीमा fruity र herbaceous. सबैभन्दा विशेषता पहिचान छ कि को, को विलियम्स नाशपाती संग, को नोट ऋषि अन्त मा.
