Lúide ar eolas go maith do thurasóirí, fideuà is le cineál pasta spáinnis den chineál céanna a vermicelli. Tá sé coitianta i Catalóine agus Valencia i miasa bia mara a rival paella le haghaidh a n-blas agus intricacy. Fideuà de ghnáth bruite i paella mhias.