Olomouc vecpilsēta ir definēta kā lielākā vēsturiski labi saglabājusies teritorija ārpus Prāgas, pateicoties daudzajiem laukumiem, kas izrotāti ar skaistām baroka strūklakām un gājēju iepirkšanās ielām. Galvenajā laukumā ir viena no svarīgākajām pilsētas ēkām, rātsnams, kas izceļas ar renesanses portālu, bet galvenokārt ar astronomisko pulksteni, kas atrodas torņa pakājē. Katru dienu pie 12 sāk darboties ziņkārīgā mūzikas kaste ar strādnieku parādi komunistiskā režīma atmiņā, kas paaugstināja proletariātu, kopā ar trompetista piezīmēm. Laukumā ir arī Mēra kolonna, kas iekļauta Unesco mantojumā.
