O Ulster Fry é um pequeno-almoço tradicional da Irlanda do Norte, muito semelhante ao pequeno-almoço inglês, mas com alguns ingredientes típicos irlandeses. É um prato caloroso e calorífico, ideal para começar o dia com energia.O Ulster Fry inclui normalmente ovos, bacon, salsichas, feijões em molho de tomate, batatas fritas, tomates e torradas. O bacon e as salsichas são frequentemente feitos em casa e diferem dos ingleses pelo seu sabor mais intenso e picante. As batatas fritas, por outro lado, também podem ser servidas como tortilhas de batata, feitas de batatas raladas e atadas com ovos.O Ulster Fry é normalmente servido com chá ou café e torradas, para ser comido com manteiga e compota. Este pequeno-almoço é muito popular em toda a Irlanda do Norte, especialmente em pubs e restaurantes tradicionais.Apesar da sua reputação como um prato altamente calórico, o Ulster Fry é uma experiência única para aqueles que querem experimentar a cultura culinária e a cozinha tradicional da Irlanda do Norte.
