Ulster Fry an'anaviy Shimoliy Irlandiya nonushtasi bo'lib, ingliz nonushtasiga juda o'xshaydi, ammo ba'zi tipik irland ingredientlari bilan. Bu to'yimli va kaloriyali taom bo'lib, kunni energiya bilan boshlash uchun ideal.Ulster Fry odatda tuxum, pastırma, kolbasa, pishirilgan loviya, hash jigarrang, pomidor va tostni o'z ichiga oladi. Bekon va kolbasa ko'pincha uy qurilishi bo'lib, inglizlardan kuchliroq va achchiq ta'mi bilan ajralib turadi. Qovurilgan kartoshka esa kartoshka tortillasi sifatida ham xizmat qilishi mumkin, maydalangan kartoshkadan tayyorlangan va tuxum bilan bog'langan.Ulster Fry odatda choy yoki kofe va tost bilan beriladi, sariyog 'va murabbo bilan iste'mol qilinadi. Ushbu nonushta Shimoliy Irlandiyada, ayniqsa an'anaviy pab va restoranlarda juda mashhur.Ulster Fry yuqori kaloriyali taom sifatida obro'siga qaramay, Shimoliy Irlandiyaning oshxona madaniyati va an'anaviy oshxonasini tatib ko'rishni istaganlar uchun noyob tajribadir.
