An Olóige agus ola músaem a léiríonn an traidisiún de ag fás olóige trí gheobhaidh dream eile íomhánna agus scéalta. Grafters, pruners agus buainteoirí narrate an saothair seo millenary obair, a thosaíonn ó an grafting an crann olóige ar an crann olóige a fháil chun an claochlú de ológa i ola.
Grafóga, picks, grafting sceana, brónna agus prócaí, uirlisí simplí gan athrú in am, ag gabháil leis an scéal, ón naoú haois déag go dtí ár lá. Taispeánann sé an cúram agus aird go bhfuil an asquer, Uasal feodach teaghlaigh de Ligurian lineage, a tugadh ar iasacht a Olóige agus ológ táirgthe, go háirithe i an duine Don Gavino Asquer Pes, a, mheall ag an nuálaíocht, a tugadh isteach nua-aimseartha agus feidhmiúil muileann san áit chónaithe. In aice leis an naoú haois déag muileann ar taispeáint an chuid is mó le déanaí innealra an dara leath den Fhichiú Haois.
