Tripe மற்றும் lampredotto இல்லை வெறும் மாட்டிறைச்சி கழிவுகள்: புளோரன்ஸ், அவர்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு நிறுவனம், ஒரு பிரபலமான சடங்கு, ஒரு ஆரம்ப எடுத்துக்காட்டாக விரைவு உணவு பிழைத்த அலங்காரங்களை. ப்ளோரன்ஸ் tripe தயாரிப்பாளர்கள் இனி மர வண்டிகள் மீது ஏற்றப்பட்ட ஒரு முச்சுழற்சி ஆனால் அவர்கள் இன்னும் உள்ளன, பலகையில் நவீன வேன்கள் தள்ளிப் சுகாதாரம் விதிகள். எதிர் மீது, நீங்கள் கண்டுபிடிக்க இயலும் tripe மற்றும் lampredotto (நான்காவது வயிறு மந்தமான) ஏற்கனவே வேகவைத்த மற்றும் தயாராக இருக்க உரிய முறையில் பாதுகாக்க. அடுத்து, ஒரு அடுப்பு, lampredotto கொதித்தது குறைந்துள்ளது ஒரு மணம் குழம்பு நறுமண மூலிகைகள், தயாராக இருக்க வேண்டும் துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உள்ளே வைக்கப்படும் ஒரு ரொட்டி. ஒருமுறை, அது பயன்படுத்தப்படும் காலை தொழிலாளர்கள் மற்றும் சந்தை தொழிலாளர்கள், ஆனால் இப்போதெல்லாம் lampredotto சாண்ட்விச் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் eaten மூலம் அனைவருக்கும்: சுற்றுலா பயணிகள், மாணவர்கள், கடை உதவியாளர்கள், தொழிலாளர்கள், தொழில், மற்றும் பெண்கள் வெளியே ஷாப்பிங். இந்த tripe தயாரிப்பாளர்கள் நிற்கிறது அமைந்துள்ள நகரம் முழுவதும்; அவர்களை கண்டுபிடிக்க, அது சில நேரங்களில் போதுமான பின்பற்ற தங்கள் வாசனை.
