Os bolos de peixe de Santa Helena son un prato tradicional da illa de Santa Helena, no océano Atlántico Sur. Son bolas de peixe feitas con peixe fresco, patacas e especias.Para preparar as tortas de Santa Helena, o peixe límpase, pícase e mestúrase con patacas cocidas e especias como pemento, allo e cebola. Despois, a mestura fórmase en pequenas empanadas e frítese en aceite ata que estean douradas.Os bolos de peixe de Santa Helena adoitan servir como aperitivo ou prato principal, acompañados dunha ensalada, salsa tártara ou outros ingredientes que elixas. O prato é moi popular na illa e prepárase de diversas formas, dependendo das preferencias persoais e das receitas familiares.Se visitas a illa de Santa Helena, recoméndoche que probes as tortas de peixe de Santa Elena para experimentar o sabor único da cociña local. Moitas pousadas, pubs e restaurantes da illa ofrecen este prato como especialidade.
