Dolma - guruch, sabzavotlar va ziravorlar bilan to'ldirilgan uzum barglaridan iborat an'anaviy turk taomidir. Dolma odatda pomidor sosida pishiriladi va asosiy taom yoki garnitür sifatida issiq xizmat qiladi.Bodrumda siz Dolmani ko'plab an'anaviy taverna va restoranlarda topishingiz mumkin. Taom mintaqada juda mashhur bo'lib, turli xil tok barglari, masalan, oq tok barglari yoki qizil tok barglari yordamida ko'plab o'zgarishlarda tayyorlanadi. Dolma odatda guruch yoki kartoshka bilan xizmat qiladi va unga pomidor sousi yoki yogurt sousi hamroh bo'lishi mumkin.Dolma mazali va ko'p qirrali taom bo'lib, lazzat va tuzilishning noyob kombinatsiyasini taklif qiladi. Agar siz an'anaviy Bodrum oshxonasini tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, Dolmani o'tkazib yuborib bo'lmaydigan taomdir. Umid qilamanki, Bodrumga keyingi sayohatingizda ushbu mazali taom sizga yoqadi!
