Pecan ນປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ pecan ແກ່ນປະສົມມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໄຂ່,ມັນເບີ,ແລະ້ໍາຕານ(ໂດຍປົກກະລີຢານ້ໍາ). ປ່ຽນແປງອາດຈະປະກອບມີສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາ້ໍາຕານ,້ໍາຕານຢານ້ໍາ,ອ້ອຍ,ບິນຫຼືຢານ້ໍາ,ຫຼືເຜີ້ງ.ມັນແມ່ນເຈິຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນວັນພັກອາຫານຢູ່ໃນສະຫະລັດແລະພິຈາລະນາເປັນພິເສດໃນພາກໃຕ້ຂອງ U.S. ຕົ້ນກໍາເນີດ.ສຸດ pecan ສູດປະກອບມີເກືອແລະສິ້ເປັນມ. ເລດແລະ bourbon ເຫຼົ້າຂາອື່ນໆທີ່ເຕີບເພື່ອສູດໄດ້.Pecan ແມ່ນມັກຈະຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີຄີມ,ປາ,ນວກຫຼືຍາກຍັງ.ແຄນພື້ນເມືອງພາກໃຕ້ສະຫະລັດ. ໂບຮານຫຼັກຖານພົບເຫັນຢູ່ໃນ Texas ສະແດງວ່າອາເມລິກາການນໍາໃຊ້ແຄຫຼາຍກ່ວາ ໘,໐໐໐ ປີກ່ອນຫນ້ານີ້.ຄໍາ pecan ແມ່ນເປັນອະນຸພັນຂອງ Algonquin ຄໍາ,pakani,ໂດຍອ້າງອີງຫຼາຍແກ່ນ.
