Pecan pie-tuxum, sariyog ' va shakar (odatda makkajo'xori siropi) bilan aralashtirilgan pecan yong'oqlarining pirogi. Variations oq yoki jigarrang shakar o'z ichiga olishi mumkin, shakar siropi, shinni, maple siropi, yoki honey.It qo'shma Shtatlarda bayram ovqatlarida xalq xizmat qiladi va Janubiy AQShning kelib chiqishi hisoblanadi.Eng pecan pie retseptlar aromatizatorlar sifatida tuz va vanilla o'z ichiga oladi. Shokolad va bourbon viski retsept uchun boshqa mashhur qo'shimchalar bor.Pecan pie ko'pincha ko'pirtirilgan qaymoq, vanil muzqaymoq, yoki qattiq SOS bilan xizmat qiladi.Pecans Janubiy Amerika Qo'shma Shtatlari uchun ona bor. Texasdagi topilgan arxeologik dalillar mahalliy amerikaliklar 8,000 yil oldin pecansdan ko'proq foydalanganini ko'rsatadi.Pecan so'zi Algonquin so'zining hosilasi bo'lib, pakani bir necha yong'oqni nazarda tutadi.
