Pecan pie ni pai ya pecan karanga mchanganyiko na kujaza ya mayai, siagi, na sukari (kwa kawaida corn syrup). Tofauti ni pamoja na nyeupe au kahawia sukari, sukari syrup, molasses, maple syrup au asali.Ni maarufu aliwahi katika chakula likizo katika Marekani na ni kuchukuliwa maalum ya Kusini mwa MAREKANI asili.Zaidi pecan pie mapishi ni pamoja na chumvi na kama vanilla ladha. Chocolate na bourbon whisky ni nyingine maarufu ya nyongeza ya mapishi.Pecan pie ni mara nyingi aliwahi na kuchapwa cream, vanilla ice cream, au ngumu mchuzi.Pecans ni asili ya kusini mwa Marekani. Archaeological ushahidi kupatikana katika Texas inaonyesha kuwa Wamarekani Native kutumika pecans zaidi ya miaka 8000 iliyopita.Neno pecan ni derivative ya Algonquin neno, pakani, akimaanisha kadhaa karanga.
