Evidencias arqueolóxicas indican que Sounion foi un espazo sagrado, tanto cara atrás como a Idade de Bronce, pero o templo visible no noso día foi construído a mediados do século 5 AC (entre 444 e 440 a. c.). Foi parte do ambicioso proxecto de construción iniciada por Perikles, que incluía outras coñecidas templos, como o Partenón e o Hephaisteion. Dada a similariteis do Templo de Poseidón para o Hephaisteion e o templo de Nemesis en Rhamnous, moitos historiadores concluíron que eles foron deseñados polo mesmo arquitecto. Unha particularmente recurso de unificación de todos os tres templos é o feito de que as columnas do pórtico foron aliñados coa terceira columna de peristilo. Unha inscrición confirma que o templo foi dedicada a Poseidón, e foi construída sobre os restos dun mesmo antes poros templo cuxas bases son aínda visibles. Este Arcaico templo foi arrasada polos Persas no 490 a. c., cando aínda en construción. Moi pouco se sabe sobre iso máis cedo do templo, pero é certo que foi un reverenciado marco, visible dende lonxe como mariñeiros se achegou ou esquerda a seguridade da Ática portos. O novo templo segue de preto o tamaño e o plan da máis antiga. O templo de Poseidón era un peripteral edificio da orde Dórico, feita de mármore nas proximidades de Agrileza, con seis columnas nos seus extremos e trece en cada lado longo para un total de 34-de que trece sobrevivir hoxe.
