Tavce Gravce הוא אחד המאכלים הלאומיים המקדוניים המפורסמים ביותר. זה כבר מבושל במשך מאות שנים, הוא מוגש כמנה עיקרית כי הוא כמנה אחת, אבל אתה יכול גם לאכול כמו צלחת בצד. זו מנה ממש טעימה. הגיבורים המוחלטים של Tavce Gravce הם שעועית לבנה בגודל בינוני, אולי טרי ופפריקה, התבלין הנפוץ ביותר במטבח המקדוני. כמובן מנה זו יכולה להיות מוכנה גם עם שעועית יבשה, כך שניתן ליהנות בכל עונות השנה.