Tavce Gravce ni moja ya wengi maarufu kimasedonia sahani ya kitaifa. Imekuwa kupikwa kwa karne nyingi, ni kutumikia kama kozi kuu kwamba ni kama sahani moja lakini pia unaweza kula kama sahani upande. Ni kweli kitamu sahani. Kabisa wahusika wakuu wa Tavce Gravce ni ukubwa wa kati ya maharage nyeupe, pengine safi na paprika, wengi kutumika spice katika kimasedonia vyakula. Bila shaka sahani hii inaweza pia kuwa tayari na kukausha maharage hivyo inaweza kuwa walifurahia katika misimu yote.