Tangbao, মহিমান্বিত, steamed dumplings

Tangbao এই পুডিংবিশেষ যন্ত্র মহিমান্বিত হয়. একটি মালকড়ি অত্যন্ত পাতলা স্তর অধীন আনন্দদায়ক জুস একটি বোমা এবং স্নেহপূর্ণ শুয়োরের একটি বল লুকিয়ে রাখে. এই মস্করা মাংস পকেট খেতে, ত্বকে একটি ছোট "উইন্ডো" দান্ত দিয়া ফুটা করা, জুস পান ভিনেগার বাকি ডিপ, তারপর মুখ না খুলিয়া চিবানো.