Pada tahun 1905, Madame Thébault, yang saat itu merupakan seorang aktris terkenal, menanam pohon pertama di salah satu tebing Étretat. Ini adalah langkah pertama yang akan mengarah lebih dari seabad kemudian pada penciptaan Jardins d'Étretat.
Arsitek lanskap yang terkenal secara internasional, Alexandre Grivko, terinspirasi oleh flora pantai Normandia untuk menggambar patung tanaman yang kompleks dan menarik. Koleksi seni kontemporer, yang sangat cocok dengan arsitektur taman, mengiringi perjalanan pengunjung dan memungkinkan untuk menjalin secara harmonis karya tangan manusia dan alam.
Jardins d'Étretat berlangsung di ruang-ruang yang berbeda, masing-masing dengan pesona tersendiri, tetapi disatukan oleh satu inspirasi yang sama. Inilah sebabnya, apa pun sudut pandangnya, kesan kesatuan yang kuat dari pola keseluruhanlah yang mendominasi. Taman-taman ini akhirnya menawarkan kepada pengunjung pembukaan yang luar biasa pada lanskap yang mengelilinginya, mengungkapkan kepadanya perspektif yang tak tertembus di laut, pantai dan tebing.
